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铁板鱿鱼的做法_2

2018-11-07 18:32:28
铁板鱿鱼的做法 “夏天大排档的铁板烤鱿鱼卖的火爆呀!不过我从来不吃大排档的,我怕卫生不过关,我都自己烤鱿鱼,但是烤箱烤鱿鱼的话总是会弄脏烤箱不好打理,所以我想试试电饼铛做烤鱿鱼怎么样!事实证明效果杠杠的,好擦洗,第二时间短,几分钟一锅,一会儿就能吃上了,我两今天在家美美的吃了一顿烤鱿鱼哈哈!揍是这么任性这么牛嘿嘿!” 食材明细 主料 鲜鱿鱼 1200g 辅料 奥尔良烤肉料 30g 姜 10g 盐 2g 干葱 3个 玉米油 10g 孜然辣椒粉熟芝麻 适量 微辣 口味 煎 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 铁板鱿鱼的做法步骤 1准备食材 2鱿鱼撕去黑皮去掉内脏清洗干净切成两条,鱿鱼头也切两半、干葱切丝、姜切丝备用。 3把鱿鱼和干葱丝、姜丝放入一个大碗内。 4再把30克奥尔良烤肉料和2克盐都加进去搅拌均匀腌制2小时。 5用竹签将腌制好的鱿鱼串起来,头部穿在上面。 6电饼铛预热好以后用硅胶刷刷一层玉米油 7把鱿鱼串放进去 8盖上盖子选煎鱼烤虾档。 9时间到了将鱿鱼串取出来放在大盘子里正反面再撒一层烤肉料(孜然、熟芝麻、辣椒粉的混合料)即可。
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