潍坊信息港
旅游
当前位置:首页 > 旅游

宴客街头小吃酱汁烤鱿鱼的做法

发布时间:2019-05-15 01:52:49 编辑:笔名

街头名小吃铁板鱿鱼是我的,那麻辣的味道,10足的嚼劲,让我难以忘记。今天自己在家也尝试做1回。虽然方法不同,没想到效果是那末好,完全可以和铁板鱿鱼媲美。刚刚烤出来时候,满屋飘香,只让人咽口水,肉嫩,柔韧鲜美,口感出奇的好,越嚼越香,回味无穷。

酱汁烤鱿鱼的材料:鱿鱼2个、孜然粉、孜然粒、甜面酱、洋葱、辣酱、辣椒粉、生抽、蒸渔鼓油

酱汁烤鱿鱼的做法:

1、鱿鱼整只肚子不要剖开,洗净沥干水。碗中放入辣酱,生抽、料酒、姜片拌匀后放入鱿鱼腌制3小时。

2、把孜然粉、孜然粒准备好。甜面酱、蒸鱼鼓油调成酱汁备用。

3、洋葱切片。将腌好的鱿鱼串在竹签上,放入铺好洋葱的烤盘中,用锡纸将鱿鱼盖好。

4、烤箱预热220度,中层烤先烤8分钟后取出,打开刷上酱汁,再撒上辣椒粉、孜然粉、孜然粒,锡纸开着再进烤箱烤5分钟左右。拿出翻面,撒辣椒粉、孜然粉、孜然粒,锡纸开着再进烤箱烤5分钟左右。

小贴士:用锡纸包实先烤8分钟,然后再掀开锡纸烤,这样出烤出的鱿鱼口感外焦里嫩,香酥可口。

月经量多吃点什么好
月经量多可以吃什么调理
月经量多能吃什么