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剁椒鱼头怎么做鱼头的做法大全

发布时间:2019-06-09 10:19:13 编辑:笔名
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鱼头的做法有哪些,怎么做剁椒鱼头好吃?下面一起来看看它的详细做法介绍。

剁椒鱼头

食材明细

鱼头一个

葱 适量

姜 适量

蒜 适量

剁椒 适量

盐 适量

胡椒粉 适量

鸡精 适量

做法

1. 鱼头加盐搓洗干净,冲掉盐水,撒胡椒粉一茶匙,食用油半汤匙,盐半茶匙,鸡精半茶匙,搓揉均匀,腌渍十分钟。

2. 葱姜蒜垫底。

3. 铺上剁椒蒸八分钟虚火蒸两分钟。

4. 撒上葱姜蒜末。

5. 油烧热,冒青烟的时候离火,数三个数,浇在鱼上即可。

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